kue lapis legit

Bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat kue lapis legit :

• 30 butir kuning telur
• 250 gram gula halus
• 3 sendok makan susu bubuk
• 50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
• 350 gram mentega
• 150 gram margarin

Berikut Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial:

• Campur mentega, margarin dan gula halus. Kocok hingga lembut.
• Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus kocok adonan hingga putih dan mengembang.
• Masukkan susu bubuk dan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok rata.
• Tuangkan satu sendok sayur adonan dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin.
• Panggang dalam oven dengan api atas selama 5 menit.
• Keluarkan loyang dari oven, tekan-tekan kue menggunakan alat khusus hingga permukaan kue rata.
• Tuangkan lagi 1 sendok sayur adonan di atas lapisan pertama. Panggang kembali selama 5 menit dengan api  atas.
• Lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
• Jika adonan telah habis dan proses pelapisan selesai, panggang kue dalam oven dengan api atas dan api bawah hingga matang. Angkat, sajikan.